01/06/2013

Mjaddara (Arroz con lentejas)

Ingrediente principal: Legumbres.    Tiempo: Alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 1 taza de lentejas pardinas. 2 tazas de arroz de grano largo. 4 cebollas medianas. 1/4 taza […]
01/06/2013

Couscous completo (Microondas)

Ingredientes principales 4 contramuslos de pollo 500 g de sémola precocida 250 g de zanahoria 250 g de calabaza 250 g de calabacín 250 de berenjenas […]
01/06/2013

Umm Ali (Postre típico egipcio)

Ingrediente principal: Masas y hojaldre.    Tiempo: Alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 8 croissant de mantequilla. 1/3 taza de coco rallado. 2 cucharadas de almendra […]
01/06/2013

Ingredientes árabes

Aceite de oliva Como en nuestra cocina mediterránea el aceite de oliva es muy importante en la cocina árabe. Cúrcuma La cúrcuma es un producto amarillo […]
01/06/2013

Sopa de té con cítricos y cardamomo (Thermomix)

Ingredientes principales Para la sopa de té: 500 g de agua 20 g de té negro de ceylan 60 g de azúcar 1 rama de canela […]
01/06/2013

Fasoulia bizzeit (Judías verdes con tomate)

Ingrediente principal:Verduras y hortalizas.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 1 kg de judías verdes redondas. 1 kg de tomates lavados. 1 taza y […]
01/06/2013

Ensalada tabulé (Thermomix)

Ingredientes principales Para el Cus cus:  300 g de cus cus precocido  1 cucharadita de sal  30 g de aceite  600 g de agua Para las […]
01/06/2013

Salsa de tahini

Ingrediente principal: Verdura y hortaliza.    Tiempo: Bajo.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 2 dientes de ajo. Sal. 1/3 taza de jugo de limón. 1/2 taza […]
01/06/2013

Beyd Masloog (Desayuno árabe)

Ingrediente principal: Huevos y lácteos.    Tiempo: Bajo.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 huevos duros. Aceite de oliva virgen. Sal. Pimienta. 4 tostadas. Preparación: Vamos […]