VIDEORECETAS ELBULLIRDEAGUS
- Ancas de rana al estilo leonés
- Ancas de rana rebozadas estilo oriental con noodles y verduras
- Arancini sorpresa
- Arroz caldoso con gambas y aceitunas
- Arroz con clorofila, carabineros y cigalas
- Asado de cerdo en adobo con calabaza
- Atún rojo con salsa agridulce de tomate y cebolla con sésamo
- Ave rellena al horno, con salsa de uvas y licor de cava
- Bananas ahumadas con crumble y stracciatella
- Bistec Tennessee
- Bizcocho “Atrapamaridos”
- Bizcocho / corona de frutos secos y cacao
- Boquerones rebozados rellenos de cecina y ajoblanco de yogur, pistachos y cítricos
- Brazo de gitano amarmolado relleno de dulce de leche
- Brazo gitano salado con salsa de setas
- Bulgur con cerdo adobado
- Calabaza rebozada
- Calamares rebozados (romana y en tempura)
- Calamares rellenos de cous cous negro y salsa de membrillo
- Caldereta de verduras, pescado y mariscos
- Canelones de morcilla y manzana con bechamel a la trufa negra
- Canelones de pasta brick con pato y pera
- Canelones del mar (de bacalao y marisco)
- Canelones “invertidos”
- Codillo de cerdo marinado
- Codornices asadas con jamón y uvas
- Como cocer marisco 1 (centollo)
- Como limpiar un choco, sepia, jibón o cachón
- Copa de crema de requesón con frutas caramelizadas
- Costillas adobadas asadas
- Costillar asado con ragu ahumado de verduras
- Costillar con guarnición de 4 colores
- Crema de calabaza
- Crujiente de panceta sobre crema de garbanzos y trufa
- Culata de añojo asada con mostaza y blinis de brócoli
- Dorada con salsa de naranja y calabacín
- Empanadillas argento – mexicanas
- Empanadillas de plátano y avellana con crema de cacao y helado de macadamia
- Ensalada de bogavante con vinagreta de lima
- Ensalada de endivias con ahumados y vinagreta de aceituna negra
- Ensalada mediterránea de pollo
- Ensalada templada de pato con vinagreta de vino y miel
- Ensalada vietnamita de gambas y marinada de mango
- Entrecot con salsa de pimientos asados
- Espaguetis a la auténtica carbonara
- Falsa lasaña taco
- Falso “sushi” de la pradera
- Fideua de centollo
- Fideua zamorana a mi estilo
- Flan de queso casero
- “Francesinha”
- Fresas con galletas de parmesano
- Frittata de salchichas al hinojo
- Guiso de choco casero, gallego
- Hamburguesa griega
- Hamburguesa hispana
- Hamburguesa ibérica serrana
- Helado rápido de plátano y mango
- Kebabquetas (croquetas de cordero moruno)
- Lágrimas ibéricas con arroz
- Lágrimas ibéricas con puré negro y portobellos
- Lasaña italo mexicana
- “Lasaña” marinera rusa
- Lentejas con chorizo y patatas deconstruidas o montaditos de patatas con hummus y chorizo
- Lomos de lubina con colas de cigalas estilo Thai
- Lubina con arroz y algas
- Magret con mango y amaranto
- Magret de pato en salsa de mango y frutos rojos al Oporto
- Marmitako de diseño
- Mejillones y langostinos en salsa de piquillos y sidra
- Merluza al horno con verduras y gratinada con mayonesa
- Merluza en salsa de vainilla
- Mil hojas de cecina y manzana
- Mil hojas de hamburguesa
- Mini panecillos de hamburguesa de 4 colores y sabores
- Moros y Cristianos
- Moscovitas (galletas de almendra)
- Neulas saladas
- Nido mar y tierra, de jamón y marisco
- Ñoquis mediterráneos
- Ossobuco a la gremolata
- Ossobuco express
- Paella de pescado, marisco y verduras
- Pasta con pesto de pistachos “light”
- Pasta con salsa de hongos
- Pastel escocés con salchichas y huevos
- Pastelillos de dátiles y pistachos
- Pato con salsa de reinetas al Calvados
- Pechuga asada con puré oriental de calabaza
- Pechugas de codorniz en salsa de chocolate y dátiles
- Pescado al vapor con verduras, estilo oriental
- Picanha asada, estilo oriental (carne asada)
- Pieza de kebap de pollo casera fácil
- Pinchos de pato con miel y sésamo con paleta de salsas
- Pizza marinera
- Pizzone (pizza, calzone, coca)
- Pollo al wok con verduras y aire oriental
- Pollo Tandoori
- Pomelos rellenos
- Popietas gratinadas de salmón ahumado y merluza
- Postre caribeño de crema con plátano caramelizado al ron
- Postre cuajado y de gelatina de frutas tropicales
- Potaje de alubias express y light
- Potaje con gambas al toque del ajo negro
- Presa ibérica Zubigain
- Puntas de solomillo guisadas con soja y sésamo
- Quiche de surimi y piña
- Quiche dulce de mascarpone y fresas
- Quiche, mar y tierra, de salmón y jamón
- Ragout de pavo con vinagre de granada y crujiente de amapolas
- Rape asado con puerros al aceite negro
- Rape con trigueros y gambas
- Raviolis fríos de nabo
- Receta de pollo crujiente casero KFC
- Risotto de gambones y centollo
- Risotto de mariscos al cava
- “Risotto” de quinoa criollo
- Risotto negro con chipirones y alioli
- “Roastcaccio” de buey
- Roscón de Reyes clásico
- Salmón al vacío
- Salmón en papillotes (3 papillotes)
- Salmonetes en salsa de sidra con navajas y verduras
- Salmorejo ahumado con ajo y trufa, a mi manera
- Secretos ibéricos al calimocho
- Semiesferas frías de chocolate rellenas de frambuesas
- Semifrío de turrón
- Solomillo con salsa de setas y cous cous
- Solomillo en salsa de foie y brandy (Con Aurora Torres Mora, chef de La Herradura (Los Montesinos) y Bridge (Murcia))
- Solomillo Strogonoff
- Solomillos de pato a la mexicana
- Sopa de arroz con pescado y marisco
- Sopa de gambas y gulas
- Sopa de noodles con verduras y gambas
- Sopa oriental de pescado
- Tajine de perca del nilo con carabineros
- Tajine rápido de cordero (con sobras)
- Tarta bizcocho de cerveza de frambuesa (Preparación bizcocho)
- Tarta bizcocho de cerveza de frambuesa (Relleno y cobertura)
- Tarta de improvisación misu
- Tarta de ruibarbo
- Tarta de uva “Fin de Año”
- Tarta fácil de cacao, crocanti y frambuesas
- Tarta rápida de canela sin horno
- Tarta rápida de San Valentín sin horno
- Tarta sencilla de albaricoque
- Tarta sencilla de fresas y chocolate
- Tarta templaria (tarta de Santiago con chocolate y semillas de amapola)
- Tartitas tiramisú de fresas y licor de regaliz
- Tartufi tiramisu al amaretto (bombones de tiramisú)
- Timbal de judías verdes con cigalas y mayonesa de frutos secos
- Torrijas de fartons, torrifartons
- Tortilla de espinacas y surimi con aceite de marisco
- Tortilla de pimiento y bonito al microondas
- Trucha al vino tinto
- Trucha en salsa de frutos secos y tomates cherry
- Twister salados
- Vatruscas (pastelillos rusos)
