entrantes

01/06/2013

Croquetas de arroz con jamón y queso

INGREDIENTES  MASA  300.- Gramos de arroz 3.- cucharadas de queso  rallado parmesano 3.- huevos 30.- gramos de mantequilla 100.- gramos de jamón york 100.- gramos de […]
01/06/2013

Tostas de boletus

Ingredientes principales 4 boletus frescos 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen Sal 4 Pimientos de piquillo en conserva 4 Rebanadas de algún pan especial […]
01/06/2013

Cóctel de gambas

INGREDIENTES: Lechuga Txaka Salsa Rosa Gambas Huevo Zanahoria Piña en almíbar ELABORACION: Picar la lechuga en juliana y colocarla en las copas como base. Se coloca […]
01/06/2013

Pan pizza

Ingredientes: 150 gr de beicon a trocitos muy pequeñitos 60 gr de salsa de tomate 170 ml de leche 3 cucharaditas de orégano 2 de azúcar […]
01/06/2013

Tempura de langostinos

Ingrediente principal: Pescados y mariscos. Tiempo: Bajo.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 16 langostinos grandes. 140 g de harina de tempura. Agua fría. 1 huevo. Fideos […]
01/06/2013

Mejillones al vapor (Vaporera)

Ingredientes: 2 kg mejillones 2 dientes de ajo 1 limón aceite pimienta negra en grano hoja de laurel Elaboración: Limpiar bien los mejillones y dejamos que […]
01/06/2013

Pan de tomate especiado

Lo podemos preparar e incluso congelar a rodajas y después solo hay que sacar y meter la rodaja en el horno tostador. Que esto es lo […]
01/06/2013

Ensalada templada de salmón ahumado

INGREDIENTES 150 grs. de salmón ahumado 8 espárragos blancos 2 tomates de ensalada Cogollos de Tudela Una manzana Perejil picado Un limón Aceite Orégano Vinagre de […]