vegetales

01/06/2013

Vegetales, plantas y raíces

Jengibre Las variedades más caras y de mayor calidad generalmente proceden de Australia, India y Jamaica, mientras que las más comercializadas se cultivan en China. Su nombre viene del sánscrito sinabera, […]
08/07/2013

Bocaditos vegetales

INGREDIENTES 200 g de harina integral de trigo 1 huevo 1 lechuga 1 tomate 1 cebolleta 8 espárragos 4 lonchas de queso gouda 50 g de […]
05/06/2015
sopa vegetales arroz

Sopa de vegetales con arroz

INGREDIENTES Zanahorias Ejotes (judías verdes) Papa Calabaza Cebolla Tomate Apio Arroz Estos ingredientes son los que yo utilicé, pero cada cúal puede poner los vegetales que […]
04/04/2016
Hamburguesas vegetales de avena

Hamburguesas vegetales de avena

INGREDIENTES 250 g de copos de avena 1 manzana 1 zanahoria Sal Cominos Pimienta 1 pizca de aceite Cebolla una poca (opcional) ELABORACIÓN DE HAMBURGUESAS VEGETALES […]
23/05/2016
Hamburguesas de brócoli

Hamburguesas de brócoli, quinoa y atún

INGREDIENTES 1 brócoli 1 vaso medidor de quinoa Ajo en polvo 1 cebolla nueva 1 zanahoria rallada Un poquito de comino 2 puñados de queso rallado […]
23/06/2016
Fideos de calabacín

Fideos de calabacín con salsa de queso

INGREDIENTES Un calabacin 4 dientes de ajo Crujientes de pan o tostas 4 quesitos del caserio Un vaso de leche o leche evaporada Pimienta negra y […]
29/05/2017
Tallarines de calabacín

Tallarines de calabacín con garbanzos y gambas

INGREDIENTES 3 calabacines medianos ecológicos 2 tazas de garbanzos medianas 750 g de gambas 1 cebolla roja 1/2 puerro Unas ramas de perejil 3 dientes de […]
22/01/2018
albóndigas de carne y vegetales

Albóndigas de carne y vegetales con salsa de calabacín

INGREDIENTES Para las albóndigas: 1 kg de carne de ternera 1/2 barra de pan del día anterior 300 ml de leche 2 dientes de ajo 1 […]
26/01/2018
tortitas de espinacas

Tortitas de espinacas

INGREDIENTES 2 claras de huevos ecológicos 1 puñado grande de espinaca o acelga cocida y cortada en trozos pequeños 1 pizca de sal del Himalaya Pimienta […]