23/05/2018
quiche de brocoli

Quiche de brócoli con parmesano

INGREDIENTES (para un molde de 26 cm) Para la masa quebrada: 50 g de parmesano 150 g de harina de fuerza 1 huevo (talla M) 100 […]
22/05/2018
bisteces borrachos

Bisteces borrachos

INGREDIENTES Bisteces de res Una cerveza Una cebolla fileteada Pimienta negra molida Un diente de ajo picado o exprimidos Mejorana Tomillo Sal ELABORACIÓN DE BISTECES BORRACHOS […]
22/05/2018
quiche de tortilla

Quiche de tortilla de patata

INGREDIENTES 7 huevos 4 patatas 1 cebolla grande 1 lamina de masa quebrada Queso rallado Aceite Sal ELABORACIÓN DE QUICHE DE TORTILLA DE PATATA Pelamos y […]
21/05/2018
picanton al limon

Picantón al limón y tomillo

INGREDIENTES 2 picantones 1 tomate 1/2 cebolla 1 limón Sal Pimienta Tomillo Aceite de oliva ELABORACIÓN DE PICANTÓN AL LIMÓN Y TOMILLO Salpimentar los picantones, poner […]
16/05/2018
berenjenas rellenas de salmón

Berenjenas rellenas de salmón y mejillones

INGREDIENTES 2 berenjenas Un poco de aceite de oliva 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo Perejil 1 cebolla 1 bote pequeño de […]
16/05/2018
pollo a mi estilo

Pollo a mi estilo

INGREDIENTES 1/2 pollo en trozos salpimentados 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 g de setas de cardo 8 – 10 ciruelas pasas sin hueso 1/2 […]
15/05/2018
bacalao a la gallega

Bacalao a la gallega

INGREDIENTES 4 lomos de bacalao 4 patatas 3 ajos Aceite de oliva Pimentón ELABORACIÓN DE BACALAO A LA GALLEGA Cocer en trozos las patatas en agua […]
14/05/2018
pastel de salmón

Pastel de salmón

INGREDIENTES 1 lomo de salmón de 300 g 1 huevo 100 ml de nata para cocinar 1 cebolla tierna pequeña Aceite de oliva Mantequilla Una pizca […]
14/05/2018
estofado de ternera con alcachofas

Estofado de ternera con alcachofas

INGREDIENTES (para 6 – 8 personas) 1 kg de carne de ternera a trozos 3 dientes de ajo 5 — 6 alcachofas 1 cebolla grande 1 […]