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01/06/2013

Lenguado en salsa de naranjas y almendras

Ingredientes 8 filetes de lenguado 4 naranjas 125 gramos mantequilla 75 gramos almendras picadas Sal Pimienta Un poco harina de trigo Un poco agua hervida Elaboración: […]
01/06/2013

Bacalao con langostinos (Fussion Cook)

Ingredientes principales: 6 trozos de bacalao desalado. 1 cebolla. Pimiento rojo, pimiento verde o de los dos. 4 dientes de ajo. 10 cucharadas soperas de tomate […]
01/06/2013

Hamburguesas especiales caseras

INGREDIENTES 250 gr. de carne de ternera picada extra magra 1 cebolla  1 cucharada de azúcar vinagre de módena 1 y 1/2 cucharaditas de yogur natural […]
01/06/2013

Albondigón de carne y paté (Fussion Cook)

Ingredientes principales 500 gr de carne picada (mitad ternera /mitad cerdo). 200 gr de paté. Mezcla de hierbas (romero, tomillo, etc…). 1 tacita de brandy. 2 […]
01/06/2013

Filetes de pollo rellenos

Ingredientes 4 filetes de pollo 4 lonchas jamón serrano 4 lonchas queso para fundir 400 gramos espinacas Elaboración: Salpimienta los filetes y cúbrelos con una loncha […]
01/06/2013

Salmón teriyaki

Ingrediente principal: Pescados y mariscos    Ambiente: Diario    Tiempo: Medio    Dificultad: Bajo Ingredientes principales: 4 filetes pequeños de salmón. 400 g de tirabeques. 2 zanahorias. Para la […]
01/06/2013

Magret de pato con grosellas

INGREDIENTES 2 magrets de pato (250 grs. cada uno) 4 cebollitas (cebollas pequeñas) Un cestillo de grosellas o arándanos 4 cucharadas de licor de naranja o […]
01/06/2013

Teppanyaki de solomillo

Ingrediente principal: Carne.    Ambiente: A diario, ligera.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 filetes de solomillo. 80 ml de salsa de soja. 80 […]
01/06/2013

Teriyaki de pollo

Ingrediente principal: Aves y caza.       Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 muslos de pollo. Aceite vegetal. Sal. Pimienta. Para la salsa teriyaki: […]