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carrilleras

22/02/2015
carrilleras jardinera

Carrilleras a la jardinera

INGREDIENTES 1 botella de vino 1 kg de carrilleras (ternera o cerdo) Caldo vegetal 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 pimientos verdes 200 […]
28/05/2015
carrilleras cerdo ciruelas pasas

Carrilleras de cerdo con ciruelas pasas

INGREDIENTES 1 kg de carrilleras de cerdo 2 cebollas o cebolletas 8 ciruelas pasas sin hueso 2 zanahorias 1 pizca de nuez moscada 2 cucharaditas de […]
10/06/2015
carrilleras cerdo salsa manzana

Carrilleras de cerdo con salsa de manzana

INGREDIENTES 1 kg de carrilleras deshuesadas 2 ramitas de apio 1 cebolla 3 ajos 1 zanahoria 100 g de bacon en taquitos 1 vasito de vino […]
16/08/2015
carrilleras vino tinto

Carrilleras al vino tinto

INGREDIENTES 2 kg de carrilleras 3 zanahorias grandes 5 dientes de ajo 3 cebolla Un manojo de perejil 1/2 l de vino tinto Pimienta negra recién […]
22/08/2015
raviolis pan crujiente rellenos carrilleras

Raviolis de pan crujiente rellenos de carrilleras

INGREDIENTES 3 carrilleras 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes medianos de ajo Sal Pimienta 1 vaso de vino tinto 1 rebanada de pan de molde Aceite […]
25/09/2015
carrilleras vino tinto

Carrilleras al vino tinto

INGREDIENTES 6 carrilleras ibéricas 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 vaso de vino tinto de calidad 1 vaso de caldo o agua Harina Aceite […]
01/12/2015
Carrilleras de cerdo escabechadas frutas

Carrilleras de cerdo escabechadas

INGREDIENTES 1,5 kg de carne de carrillera de cerdo Sal Pimienta molina Aceite de oliva 600 g de cebolla 800 g de piña en su jugo […]
19/02/2016
Carrilleras

Carrilleras de cerdo al vino tinto

INGREDIENTES 1’3 kg de carrilleras de cerdo Harina Sal Pimienta Aceite de oliva 1 cebolla grande 1 puerro 2 zanahorias 3 dientes de ajo 3 hojas […]
28/02/2016
Carrilleras de cerdo estofadas

Carrilleras de cerdo estofadas

INGREDIENTES 1 kg de carrillera de cerdo 2 cebollas grandes 3 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 1 puerro 1 hoja de laurel 1 vaso de […]