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17/03/2016
Congrio

Congrio en salsa de eneldo

INGREDIENTES 600 g de congrio abierto 300 ml de caldo de pescado 1 cebolleta 1 diente de ajo Perejil picado Eneldo picado Azafrán molido Aceite de […]
15/06/2016
Berenjena asada

Berenjena asada con mantequilla y hierbas aromáticas

INGREDIENTES 1 berenjena grande 2 cucharadas soperas de mantequilla 1/2 cucharilla de ajo y perejil deshidratado 1 pizca de eneldo Flores de cilantro Sal del himalaya […]
19/03/2018
truchas con eneldo

Truchas con eneldo, limón y crujiente de jamón

INGREDIENTES 6 filetes limpios de trucha arco iris 6 tiras de jamón serrano 1/2 limón Aceite de oliva Sal Eneldo ELABORACIÓN DE TRUCHAS CON ENELDO, LIMÓN […]
28/07/2018
timbal de mejillones

Timbal de mejillones

INGREDIENTES Patatas 1 bote de salsa de tomate con verduras a la parrilla 1 latita de piquillos con cebollita escalivados Pepino fresco 1 lata de mejillones […]
01/05/2019
salmon crujiente

Salmón crujiente con verduras a la plancha

INGREDIENTES 4 lomos de salmón limpios y sin piel 200 g de panko (pan rallado japones) 100 g de calabacín 1 manojo de espárragos trigueros 100 […]