29/07/2013

Pan de parmesano y orégano

INGREDIENTES Para 2 panes: 50 g de levadura. 1 cucharadita de azúcar. 700 ml de agua tibia. 1,2 kg de harina blanca panificable. 1 cucharadita de […]
01/04/2016
Corona hojaldrada

Corona hojaldrada de jamón y queso

INGREDIENTES 2 masas de hojaldre Tomate frito Jamón cocido Queso en lonchas Queso azul Queso para fundir Pimienta Orégano Sazonador de espaguetis Huevo o aceite para […]
23/04/2017
Filete a la veracruzana

Filete a la veracruzana

INGREDIENTES 1 kg de filete de pescado 2 cebollas 3 chiles morrones 6 jitomate grandes 2 chiles verdes 1 frasquito de aceitunas sin hueso 1 frasquito […]
05/07/2017
cordero con hierbas

Cordero con hierbas provenzales y miel

INGREDIENTES 1 pierna de cordero 1.300 g 7 dientes de ajos Orégano Tomillo Romero Pimienta en granos 300 ml de vino blanco 1/2 vaso de coñac […]
01/10/2017
macarrones en salsa

Macarrones en salsa Alfredo

INGREDIENTES 500 g de macarrones 1\2 cebolla 1 ajo 300 ml de nata para cocinar 200 g de bacon Queso tipo parmesano Sal Pimienta 4 cucharadas […]
27/07/2018
macarrones a la carbonara

Macarrones a la carbonara

INGREDIENTES 250 g de pasta 400 g de nata 100 g de taquitos de bacon 1 cebolla pequeña Pimienta molida Orégano 50 g de queso rallado […]
28/07/2018
ensalada de tomate

Ensalada de tomate con huevos rellenos de atún y aguacate

INGREDIENTES 2 tomates de ensalada 6 huevos 1 lata de atún 1 aguacate Orégano Aceite de oliva Mahonesa ELABORACIÓN DE ENSALADA DE TOMATE CON HUEVOS RELLENOS […]
04/11/2018
pollo frito

Pollo frito con verduras

INGREDIENTES 9 piezas de pollo (5 alas, 2 piernas, 2 muslos) 2 calabacitas (delgadas) 1 zanahoria 1 manojo grande de hojas de brócoli (broccoli rabe, o […]
17/12/2018
lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno adobado con especias y mostaza dulce

INGREDIENTES Papel de aluminio 1 lomo de cerdo limpio de grasa de unos 800 g Para el adobo: 1/2 cucharadita de café de pimienta blanca molida […]