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19/04/2015
bavarois maracuyá crema mango

Bavarois de maracuyá con crema de mango y naranja

INGREDIENTES Para la bavarois: 7 hojas de gelatina 250 g de pulpa de maracuyá 200 ml de nata para montar 4 cucharadas colmadas de azúcar 2 […]
27/12/2017
bavarois de naranja

Bavarois de naranja con sirope de naranja y licor

INGREDIENTES Para el bavarois: 225 cl de leche entera 4 yemas de huevo 125 g de azúcar 300 ml de nata para montar 5 hojas de […]