16/12/2013
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16/12/2013
INGREDIENTES 2 piernas de cabrito grandes o 4 pequeñas 1 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo 1 ramita de hierbabuena 1 ramita de tomillo […]
17/12/2013
INGREDIENTES 1 redondo de ternera preparado para rellenar 1 copita de brandy 300 g de escalonias 2 cebollas 1 diente de ajo 1 ramita de tomillo […]
17/12/2013
INGREDIENTES 2 magrets de pato 4 manzanas golden 20 g de azúcar 1 cucharada de mantequilla 1 clavo de olor Unos granos de pimienta negra y […]
17/12/2013
INGREDIENTES 2 bogavantes congelados 2 naranjas Unas hojas de lechuga Sal Para la salsa rosa: 1 huevo 200 ml de aceite de oliva 3 cucharadas de […]
19/12/2013
INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo 75 g de almendras peladas 75 g de carne de membrillo 1 cebolla 200 ml de vino tinto 1 cucharada de […]
19/12/2013
INGREDIENTES 1 pata de corzo 1 cebolla grande 1 botella de vino blanco 50 ml de aceite de oliva Tomillo Romero 1 hoja de laurel 6 […]
19/12/2013
INGREDIENTES 4 carrilladas de cerdo ibérico 8 rodajas finas de lomo ibérico 1 cebolla 1 puerro 1 rama de apio 1 zanahoria 1/2 cucharada de tomate […]
19/12/2013
INGREDIENTES 1 trozo de carré de cordero de la parte de la riñonada El zumo de 1/2 limón 8 hojas de albahaca 150 g de tomatitos […]
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