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piperrada

22/09/2015
gofre piperrada yema inyectada

Gofre con piperrada y yema inyectada

INGREDIENTES Para la masa del gofre: 250 g de mantequilla 6 huevos 500 g de harina de trigo y maíz 0,5 l de leche c.c Impulsor […]
28/09/2015
pechuga pollo baja temperatura

Pechuga de pollo a baja temperatura

INGREDIENTES 1 pollo Aceite de oliva virgen extra Sal Tomates cherry Para la piperrada: 500 g de cebolla 500 g de pimiento verde 500 g de […]
28/03/2017
Piperrada de bacalao

Piperrada de bacalao con salsa de piquillos

INGREDIENTES 700 g de bacalao desalado 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas 2 calabacines luna Crema de pimientos del […]