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19/07/2017
arroz con sepia

Arroz con sepia y verduras

INGREDIENTES 500 g de sepia 400 g de arroz 100 ml de vino blanco 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 […]
18/07/2017
volovenes

Volovanes de espinacas

INGREDIENTES 6 volovanes de los grandes 1 manojo de espinacas 200 g de bacon o si queremos menos calorías le ponemos 200 g de jamón york […]
15/07/2017
dorada al horno

Dorada al horno sobre cama de patatas y tomates de pera confitados

INGREDIENTES 2 doradas 4 tomates de peras pequeños 2 patatas cortadas gruesas 1/2 pimiento rojo cortado en anillas 1 pimiento verde pequeño, cortado igual que el […]
15/07/2017
quinoa roja

Quinoa roja

INGREDIENTES Quinoa Aceite Cebolleta Ajo Zanahoria Pimiento Champiñones Salsa de sopa Crujiente de jamón ELABORACIÓN DE QUINOA ROJA Lavamos la quinoa y la escurrimos bien. Ponemos […]
14/07/2017
tarta de pan viejo

Tarta de pan viejo, crema y albaricoques

INGREDIENTES 200 g de pan del día anterior (solo la miga) 250 ml de leche entera (un vaso de los de agua) Un pellizquito de jengibre […]
14/07/2017
tarta de coco

Tarta de coco

INGREDIENTES Para la masa quebrada: 250 g de harina con levadura 100 g de azúcar 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 pizca de sal […]
14/07/2017
tarta helada

Tarta helada al whisky

INGREDIENTES Para la base: Bizcochos de soletilla Almíbar de Whisky Para el relleno: 2 yemas 75 g de azúcar 3 hojas de gelatina 50 ml de […]
12/07/2017
buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

INGREDIENTES 300 g de bacalao desalado y sin espinas 3 huevos 3 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de levadura 3 ajos Perejil ELABORACIÓN DE BUÑUELOS DE […]
10/07/2017
cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa de pan

INGREDIENTES Cangrejos de río. Sal 2 hojas de laurel Dientes de ajo Aceite Perejil Pan rallado ELABORACIÓN DE CANGREJOS DE RÍO EN SALSA DE PAN Lavamos […]
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