12/11/2017
costillita de res

Costillita de res con plátano maduro

INGREDIENTES 1 kg de costilla de res 2 plátanos maduros (machos como le dicen en otros países) 1 cebolla 1 chile dulce Orégano al gusto Tomillo […]
12/11/2017
saquitos de verdura

Saquitos de verduras y carne cremosa al curry con salsa agridulce de ciruelas

INGREDIENTES Pasta filo Carne mixta (cerdo y ternera picada) Calabacin Cebolla morada Puerro Zanahoria Mix de especias marroquis Curry Queso cremoso Mantequilla Aceite de girasol Sal […]
12/11/2017
kokotxas de bacalao

Kokotxas de bacalao con almejas

INGREDIENTES Kokotxas de bacalao Almejas Aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 1 guindilla Perejil picado ELABORACIÓN DE KOKOTXAS DE BACALAO CON ALMEJAS Ponemos […]
12/11/2017
guiso de rape y gambas

Guiso de rape y gambas

INGREDIENTES 500 g de rape 150 g de gambas 1 l de caldo de pescado 2 papas troceadas Colorante Pimentón picante Ajo en polvo 1 pan […]
13/11/2017
pollo con salsa teriyaki

Pollo con salsa teriyaki

INGREDIENTES 800 g de pechuga de pollo sin piel 2 cebollas rojas 4 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de aceite de sésamo 2 cucharaditas para […]
13/11/2017
super tamal de cerdo

Super tamal de cerdo

INGREDIENTES 1/2 kg de carne de cerdo 1/2 kg de masa (maíz) 2 chiles dulce o morrón 1 cebolla 3 papas medianas 1 zanahoria grande Tomillo […]
15/11/2017
carcamusas

Carcamusas

INGREDIENTES 700 g de magro de cerdo o pollo 50 g de jamón 50 g de chorizo 50 g de guisantes Una cebolla mediana 2 dientes […]
20/11/2017
bacalao a la portuguesa

Bacalao a la portuguesa

20/11/2017
popiettes

Popiettes

INGREDIENTES Carne picada Mozzarella Bacon Cebolla Ajo picado Tomate frito Pimentón 2 hojas de laurel Vino blanco Sal ELABORACIÓN DE POPIETTES Se hacen unos cilindros con […]