Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
12/07/2018
chuletas de cerdo a la pizza

Chuletas de cerdo a la pizza

INGREDIENTES 4 chuletas de lomo Sal Para la salsa pomarola casera: 1 kg de tomate natural pelado 1 cucharadita de azúcar 3 pimientos italianos 1 cebolla […]
15/07/2018
conejo a la cazuela

Conejo a la cazuela

INGREDIENTES 1 conejo 2 cebollas medianas Setas Champiñones Tomates cherrys Ajos Tomillo Romero Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN DE CONEJO A LA CAZUELA En una cazuela […]
16/07/2018
estofado hungaro

Estofado húngaro de ternera

INGREDIENTES 1/4 taza de aceite de aceite de oliva suave 1 cebolla y media dulce amarilla, picada 2 dientes de ajo, pelados Sal Kosher Pimienta negra […]
18/07/2018
ossobucco a la milanesa

Ossobucco a la milanesa

23/07/2018
pechugas en salsa de tamarindo

Pechugas en salsa de tamarindo

INGREDIENTES Lomos de pechuga sin abrir Tamarindos 1 taza de azúcar morena Tocino Jamón Un chile ancho Chiles de árbol  (ó chipotles secos) Pimienta Ajo en […]
23/07/2018
pescado entero al vapor

Pescado entero al vapor estilo chino

INGREDIENTES 750 g de pescado blanco entero (como lubina, róbalo, branzino, platija, lenguado, rodaballo, etc), limpiado con la cabeza y la cola intacta Sal Kosher Pimienta […]
24/07/2018
supremas de pollo

Supremas de pollo con manzana, zanahoria y jugo de naranja

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 cebolla 1 puerro 16 zanahorias baby o 2 zanahorias 2 manzanas Grand Smith 2 naranjas 2 vasos de agua (aproximadamente […]
26/07/2018
brochetas de pechuga

Brochetas de pechuga en salsa de mango

INGREDIENTES Pechuga de pollo en trozos Tocino Un pimiento morrón verde Un pimiento morrón rojo Cebolla Para la salsa: Un mango Un poco de cebolla picada […]
27/07/2018
tajine de cordero

Tajine de cordero y trigo sarraceno