concurso recetas navideñas 2014/15

15/01/2015
almejas cava

Almejas al cava

INGREDIENTES 1 kg de almejas Unos dientes de ajo Un manojito de perejil fresco Un poco de harina Una botella de cava (no se necesita toda, […]
16/01/2015
rosquillas Navidad

Rosquillas de Navidad

INGREDIENTES 1 kg de harina Una pizca de azúcar Dos vasos de aceite Un vaso de aguardiente Aceite de oliva suave ELABORACIÓN DE ROSQUILLAS DE NAVIDAD […]
17/01/2015
solomillo hojaldre paté

Solomillo en hojaldre con paté

INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo 1 tarro de paté a la pimienta o al gusto Aceite de oliva 1 lámina de hojaldre de tienda 1 huevo […]
18/01/2015
patatas rellenas

Patatas rellenas

INGREDIENTES 4 patatas medianas 4 filetes de lomo de cerdo 1/2 cebolla 50 ml de vino blanco 4 lonchas de bacon ahumado Queso para fundir rallado […]
19/01/2015
trozo roscón reyes

Roscón de Reyes relleno de nata

INGREDIENTES Para la masa madre: 90 g de harina de fuerza 10 g de levadura prensada 6 cucharadas de agua templada Para la segunda masa; 400 […]
20/01/2015
paquetitos morcilla manzana calabacín

Paquetitos de morcilla con manzana y calabacín

INGREDIENTES 1/2 calabacín Aceite de oliva 1/2 morcilla 1/2 manzana reineta 4 láminas de pasta brick (de las que venden ya hechas) ELABORACIÓN DE PAQUETITOS DE […]
21/01/2015
melocotones rellenos atún

Melocotones rellenos de atún

INGREDIENTES 8 mitades de melocotones en almíbar 1 latilla de atún en aceite de oliva virgen 2 palos de cangrejo o txaca 100 g de queso […]
22/01/2015
coquitos

Coquitos de Navidad

INGREDIENTES 200 g de coco rallado 150 g de azúcar 3 huevos Esencia de vainilla ELABORACIÓN DE COQUITOS DE NAVIDAD Mezclamos en un bol el coco […]
23/01/2015
mantecados

Mantecados

INGREDIENTES 250 g de harina 150 g de azúcar 175 g de manteca de cerdo 2 yemas 1 cucharadita de canela Semillas de sésamo ELABORACIÓN DE […]