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baño María

22/05/2016
Bonet piamontesa

Bonet piamontesa

INGREDIENTES 1 l de leche fresca entera 600 g de azúcar 240 g de macarons 140 g de cacao 10 huevos 10 cl de ron de […]
24/05/2016
Tarta de chocolate japonesa

Tarta de chocolate japonesa

INGREDIENTES 3 huevos L 120 g de queso mascarpone 120 g de chocolate negro (de la pureza que nos guste, en mi caso 75% de cacao) […]
29/08/2016
Flan de almendras al aroma de azahar

Flan de almendras al aroma de azahar

INGREDIENTES 1 bote pequeño de leche condensada Leche semidesnatada (la misma medida del bote de leche condensada) 4 huevos 150 g de almendra laminada cruda 3 […]
18/01/2017
Flan de zanahoria

Flan de zanahoria

INGREDIENTES 5 huevos 300 g de zanahorias cocidas 350 g de leche condensada 1 cucharada de canela Para el caramelo: 150 g de azúcar Para las […]
04/10/2018
flan de queso

Flan de queso y manzana asturiana

INGREDIENTES 250 ml de leche entera 150 g de queso tipo Philadelphia 5 huevos 1 manzana (yo asturiana) 450 g de leche condensada 50 g de […]
10/10/2018
bizcocho tembloroso

Bizcocho «tembloroso»

26/11/2018
flan de calabaza

Flan de calabaza

INGREDIENTES 200 g de calabaza 500 ml de leche de avena 4 huevos 70 g de azúcar Canela en rama Corteza de limón ELABORACIÓN DE FLAN […]
16/01/2019
flan de leche condensada

Flan de leche condensada

INGREDIENTES 5 huevos 1/2  de leche entera 1 bote pequeño de leche condensada Unas gotas de esencia de vainilla Varias gotas de limón 4 cucharadas rasas […]
02/02/2019
tarta de queso japonesa

Tarta de queso japonesa

INGREDIENTES 140 g de azúcar 250 g de queso crema 60 g de harina de maíz (maicena) 60 g de harina de trigo Una pizca de […]