27/05/2016
Cordero confitado

Cordero confitado en especias exóticas con habas

INGREDIENTES 750 g de carne de cordero sin hueso 1 cebolla grande en juliana corta 250 g de habas frescas 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 […]
04/11/2018
pollo frito

Pollo frito con verduras

INGREDIENTES 9 piezas de pollo (5 alas, 2 piernas, 2 muslos) 2 calabacitas (delgadas) 1 zanahoria 1 manojo grande de hojas de brócoli (broccoli rabe, o […]
08/12/2018
costillas de cerdo en chile morita

Costillas de cerdo en chile morita

INGREDIENTES Costillas de cerdo Chile morita Tomates verdes Un manojo pequeño de cilantro Sal Pimienta Un poco de cominos Cebolla Ajos ELABORACIÓN DE COSTILLAS DE CERDO […]
04/03/2019
ensalada de berenjenas

Ensalada de berenjenas

INGREDIENTES 2 berenjenas 3 tomates 2 dientes de ajo Aceitunas negras sin hueso Zumo de medio limón 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón […]
06/03/2019
coca de jurel marinado