10/03/2014

Flamenquín de tiburón

INGREDIENTES Filete de tiburón Queso de tetilla Pimiento rojo Porco celta Harina Huevo Panko Mahonesa Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN DE FLAMENQUÍN DE TIBURÓN En […]
16/03/2014
tiburón ceviche

Ceviche de tiburón

INGREDIENTES 1 kg de lonja de tiburón en trocitos 1 taza de cebolla morada picada 1 taza de pimiento verde picado fino 1 taza de pimiento […]
13/03/2016
Cazón

Cazón en adobo

INGREDIENTES 1 kg de cazón 4 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de pimentón dulce Aceite de oliva Vinagre Orégano Sal ELABORACIÓN DE CAZÓN EN ADOBO […]
01/12/2016
Cazón a la provenzal

Cazón a la provenzal con pasta

INGREDIENTES Aceite de oliva virgen extra Cazón Cebollas Ajos Puerro Tomates Hojas de laurel Orégano Vino fino Pasta mariposas y caracolas Sal Pimienta Agua Pimentón de […]
20/10/2019
cazon en adobo

Cazón en adobo

INGREDIENTES 500 g de cazón 1 cucharada de pimentón Laurel 4 ajos 200 ml de vinagre 200 ml de agua Una cucharada de comino en polvo […]