jalapeños

20/06/2016
Merluza con salsa de tomate de árbol

Merluza con salsa de tomate de árbol, jalapeños y pico de gallo con oliva negra

INGREDIENTES 4 lomos de merluza sin espinas pero conservando la piel 1 tomate de árbol (fruto mexicano, si no se encuentra se puede sustituir por un […]
10/04/2019
higado de res

Higado de res a la mexicana

INGREDIENTES 8 bistecs de hígado delgados Orégano Pimienta negra Tomillo Cúrcuma Sazón con limón (opcional) Pasta de ajo (o unos 2 ajos machacados hechos puré) 3 […]
01/12/2019
rollitos de repollo

Niños envueltos de repollo en salsa de tomates (Rollitos de repollo)

INGREDIENTES 10 hojas de repollo verdes y grandes 700 g de carne molida de res 1 taza y media de vegetales mixtos (congelados) 2 cucharadas de […]