12/11/2013

Hamburguesa de soja texturizada

INGREDIENTES Un puñado de soja texturizada fina (de venta en herbolarios) 2 dientes de ajo Medio vaso de vino tinto Un buen chorro de salsa de soja Orégano Perejil fresco o envasado […]
16/11/2013

Hamburguesas de tofu y soja

INGREDIENTES 400 g de tofu firme. 1 taza de habas de soja. 2 dientes de ajo. 1 cebolla pequeña picada. 1/2 pimiento verde picado. 2 cucharadas […]
19/11/2013

Hamburguesa de soja

INGREDIENTES 2 tazas de carne de soja Harina Pimentón 1 diente de ajo Media cebolla pequeña Agua Aceite de oliva Pimienta y orégano Pan para hamburguesa […]
29/11/2014

Natillas de soja y avena

INGREDIENTES 2 cucharadas soja blanca cocida 2 cucharadas de copos de avena 1/2 l de leche de soja 1/2 cucharada de harina de maíz 1 cucharadita […]
02/01/2015
cerdo adobado soja arroz curry pistachos

Cerdo adobado en soja con arroz al curry y pistachos

INGREDIENTES 2 tiras de secretos de cerdo Salsa de soja Almendras peladas 1 cebolla Arroz basmati Caldo de pollo (se puede utilizar simplemente agua) 1 manojo […]
12/03/2015
guiso pollo salsa soja

Guiso de pollo con salsa de soja

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 dientes de ajos Una docena de champiñones Pimienta negra Sal 100 ml de vino blanco […]
04/07/2015
pollo marinada soja

Pollo con marinada de soja

INGREDIENTES 4 piezas de pollo 40 ml de aceite de girasol 20 ml de salsa de soja 2 hojas de laurel 1 diente de ajo 5 […]
15/07/2015
medallones merluza berenjenas soja

Medallones de merluza con berenjenas y soja

INGREDIENTES 1 berenjena 1 puerro 2 filetes de merluza a la plancha Sal Aceite de oliva Patatas Ajo en polvo Una pizca de sal ELABORACIÓN DE […]
02/09/2015
costillar horno soja

Costillar al horno con soja

INGREDIENTES 2 costillares de cerdo Para el macerado: Hierbas aromáticas (romero, tomillo, orégano) Pimentón Pimienta Miel Soja 1 vaso de agua Cacahuetes Higos secos Flores de […]