Primeros

PRIMEROS

En estas fechas navideñas, no puede haber mesa ni hogar, en la que se reunan familiares y amigos, en torno a comidas, más o menos suculentas y más o menos enriquecidas, pero en las que no puede faltar, recetas tales como el cardo navideño, el caldo navideño, alguna sopa que habremos realizado con los restos del pescado y el marisco o con los restos de productos cárnicos, algún quiche relleno, algún marisco tampoco puede faltar, siempre dependiendo de cada bolsillo y cada economía, ya puede ser cocido, a la plancha, al horno o en caldereta, con cualquier salsa estará divino. Si la economía es más justa, siempre lo podemos solucionar con volovanes, milhojas, risottos, arroces, algún canelón relleno de mil y una cosas o cualquier “manjar” que se nos ocurra.

Primeros Navidad

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