21/02/2018
carrilleras de bacalao con setas

Carrilleras de bacalao con setas y pimientos del piquillo asados a la leña

INGREDIENTES 1 kg de carrilleras de bacalao 3 dientes de ajo medianos 400 g de pimientos del piquillo asados a leña Una cucharada de azúcar moreno […]
21/02/2018
abadejo con marisco

Abadejo con marisco en salsa americana

22/02/2018
tortilla de carnaval

Tortilla de Carnaval

INGREDIENTES 100 g de tocino cortado en tiras 200 g de chorizo casero 4 huevos ELABORACIÓN DE TORTILLA DE CARNAVAL Sacudir el exceso de sal del […]
22/02/2018
bacalao confitado con boletus

Bacalao confitado con boletus sobre muselina de patatas y piquillos

INGREDIENTES (para 2 personas) 2 lomos de bacalao desalado (lo tuve desalado 2 días y estaba en su punto) Boletus 2 dientes de ajos 1 patata […]
22/02/2018
roti de pollo en la olla

Roti de pollo en la olla