23/04/2018
pollo a la cocacola

Pollo a la cocacola

INGREDIENTES 1 pollo troceado (o cualquier carne que tengas a mano o que más te guste) 1 cebolla grande 1 lata coca-cola normal (si no la […]
09/04/2018
alitas y muslitos de pollo a la alcazaba

Alitas y muslitos de pollo a la alcazaba

INGREDIENTES 1 kg de alitas y muslitos de pollo Para la tempura: Un ramillete de perejil fresco picadito 4 ajos pelados Azafrán 200 g de harina […]
30/03/2018
fajitas estilo tex - mediterráneo

Fajitas estilo Tex-Mediterráneo

INGREDIENTES 2 tortillas de trigo ¼ de pollo asado ½ pimiento verde ½ pimiento rojo ¼ de cebolla roja 1 tomatito cherry Queso feta ½ aguacate […]
29/03/2018
redondo de pollo relleno en salsa de cebolla

Redondo de pollo relleno en salsa de cebolla y ñoquis de gorgonzola

26/03/2018
pollo de corral a mi manera

Pollo de corral a mi manera

INGREDIENTES 1 pollo de corral de 2 kg 2 cebollas rojas de Cantabria 2 dientes de ajo Un puñado de pasas de corinto sin pepita Una […]
24/03/2018
pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

24/03/2018
codornices con tomate triturado

Codornices con tomate triturado

INGREDIENTES 12 codornices 1 bote pequeño de tomate natural triturado casero 1 cebolla pequeña cortada en juliana 3 ajos troceados Sal Pimienta negra molida 1 zanahoria […]
12/03/2018
pajaritos de codorniz

Pajaritos de codorniz en salsa

INGREDIENTES 24 pajaritos de codorniz ½ cebolla 1 pimiento choricero 2 ajos 12 almendras 160 ml de vino blanco 2 cucharadas de tomate triturado 2 hojas […]
26/02/2018
pechugas de pollo rellenas de queso y jamón

Pechugas de pollo rellenas de queso y jamón

INGREDIENTES 8 filetes de pechugas de pollo cortadas en modo libro Queso cremoso 8 lonchas de jamón (curado o cocido según preferencias) Aceite de oliva Hierbas […]