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01/06/2013

Filetes de pollo rellenos

Ingredientes 4 filetes de pollo 4 lonchas jamón serrano 4 lonchas queso para fundir 400 gramos espinacas Elaboración: Salpimienta los filetes y cúbrelos con una loncha […]
01/06/2013

Magret de pato con grosellas

INGREDIENTES 2 magrets de pato (250 grs. cada uno) 4 cebollitas (cebollas pequeñas) Un cestillo de grosellas o arándanos 4 cucharadas de licor de naranja o […]
01/06/2013

Teriyaki de pollo

Ingrediente principal: Aves y caza.       Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 muslos de pollo. Aceite vegetal. Sal. Pimienta. Para la salsa teriyaki: […]
01/06/2013

Pollo frito con alga Nori

Ingrediente principal: Aves y caza.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 400 g de pechugas de pollo. 60 ml de salsa de soja. 60 […]
01/06/2013

Pollo a la sidra con uvas

INGREDIENTES Un pollo cortado en octavos Una cebolla 2 vasos de sidra Un racimo grande de uva negra Una cucharadita de maicena Una ramita de canela […]
01/06/2013

Pechugas de pollo rellenas de puré de pimientos

Ingredientes: 3 Pechugas de pollo abiertas y deshuesadas Puré de pimientos Sal Pimienta y orégano 1 cucharada de AOVE Elaboración: Salpimentamos las pechugas de pollo y […]
01/06/2013

Pato ahumado con té negro

Ingredientes principales 1 pato Para la marinada: Pimienta de sichuán Pimienta negra Vino chino Jengibre Ajo Té negro Aceite de cacahuete y girasol Elaboración En primer […]
01/06/2013

Pavo asado al horno

Ingredientes principales 1 pavo 2 dientes de ajo Perejil ½ vaso de vinagre 1 vaso de agua 1 cucharadita de orégano 3 cucharadas de azúcar Sal […]
02/07/2013

Tajine de trigo sarraceno con pollo tandoori

Ingredientes: 4 tazas de trigo Sarraceno o tierno. (puede sustituirse por arroz). 250-300gr de pollo (en este caso es pechuga de pollo). Media cebolla. Medio pimiento […]