01/06/2013

Crema de setas y champiñones

INGREDIENTES   300.- Gramos de setas 300.- gramos de champiñones 25.- gramos de mantequilla ½ .- litro de caldo de pollo Sal, perejil, azafrán, aceite de oliva, […]
28/11/2013

Crema fría de whisky

INGREDIENTES Para la crema de whisky: 250 ml de whisky 250 ml de nata líquida 370 ml de leche condensada 2 cucharadas de sirope de chocolate […]
16/12/2013

Crema de remolacha

INGREDIENTES 1 manojo de remolacha fresca 2 puerros 2 patatas grandes Aceite de oliva 1 l de caldo vegetal 200 ml de leche evaporada Unos tallos […]