01/06/2013

Teppanyaki de solomillo

Ingrediente principal: Carne.    Ambiente: A diario, ligera.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 filetes de solomillo. 80 ml de salsa de soja. 80 […]
01/06/2013

Costillas de cerdo con guindilla

Ingrediente principal: Carne.       Tiempo: Alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 800 g de costillas de cerdo. Aceite de cacahuete. 4 dientes de ajo. 60 ml […]
01/06/2013

Pollo frito con alga Nori

Ingrediente principal: Aves y caza.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 400 g de pechugas de pollo. 60 ml de salsa de soja. 60 […]
01/06/2013

Cordero estilo mongol

Ingrediente principal: Carne.    Ambiente: Buffet, exótica.    Tiempo: Alto.    Dificultad: Media. Ingredientes principales: 500 g de carne de cordero. 2 dientes de ajo. Jengibre […]
01/06/2013

Cerdo salteado con Hakusai al jengibre

Ingrediente principal: Carne.        Tiempo: Medio.    Dificultad: Media. Ingredientes principales: Solomillo de cerdo. 1/2 col china. Aceite vegetal. 15 ml de zumo de jengibre. […]
08/07/2013

Hamburguesas caseras

INGREDIENTES 1 kg de carne de vacuno magra picada 1/2 cebolla Vidalia (variedad de cebolla dulce), finamente picada 1 taza de champiñones, limpios y rebanados 3 […]
16/07/2013

Gelatinas naturales

Son unos preparados de cocina dulces o salados, sólidos por debajo de 12 ºC y líquidos por encima de 30 ºC. Las gelatinas naturales (más utilizadas […]