02/02/2018
ternera guisada en salsa de mandarina

Ternera guisada en salsa de mandarina

INGREDIENTES 1 kg de carne de ternera (asturiana en mi caso) 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate Zumo de 2 mandarinas 1 mandarina 1 […]
02/02/2018
faisán en salsa de chocolate

Faisán en salsa de chocolate

INGREDIENTES 1 faisán limpio de 1 kg aproximadamente 1 cebolla mediana 1 trozo de puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajos 1/2 pimiento rojo pequeño 125 […]
02/02/2018
conejo con alcachofas

Conejo con alcachofas

INGREDIENTES (para 2 personas) ½ conejo 2 dientes de ajo Aceite de oliva Pimienta negra Sal 1 copa de coñac (puede ser vino blanco) Agua ELABORACIÓN […]
07/02/2018
lubina en salsa

Lubina en salsa con berberechos y gambas

INGREDIENTES (para 2 personas) 1 lubina grande cortada en 4 trozos 100 g de almejas 4 o 6 gambas 1 cebolla 1 diente de ajo 2 […]
08/02/2018
rape en salsa de cava

Rape con salsa de cava

 
09/02/2018