Cocteles

CÓCTELES

Los cócteles y copas son una bebida para cada momento, comida y situación con la que quedar como magníficos anfitriones, ante nuestros invitados.

Los cócteles son mezclas de un sabor y un licor. Se sirve generalmente como aperitivos. Por lo tanto, no deben ser dulces y se sugiere tomarlos en poca cantidad para abrir el apetito más que para apaciguarlo. Si el sabor que se emplea es jugo de limón o de lima, habrá que agregar un poco más de azúcar; pero, a pesar de esto, deberá seguir siendo seca la bebida.
Por lo regular el cóctel que lleva jugo de fruta se bate o sea que se agita suavemente en la coctelera y el que contiene licores se mueve suavemente en circulo (o sea que se menea) en el vaso o con una cucharita.
Los cócteles siempre deben servirse fríos. La combinación de bebidas es infinita y es un mundo en el que se puede experimentar, según los gustos de cada persona o de cada invitado. Intentaremos que conozcaís los más importantes.

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