repostería

14/07/2017
tarta de chocolate rápida

Tarta de chocolate rápida de cuatro texturas

14/07/2017
tarta de pan viejo

Tarta de pan viejo, crema y albaricoques

INGREDIENTES 200 g de pan del día anterior (solo la miga) 250 ml de leche entera (un vaso de los de agua) Un pellizquito de jengibre […]
14/07/2017
tarta de coco

Tarta de coco

INGREDIENTES Para la masa quebrada: 250 g de harina con levadura 100 g de azúcar 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 pizca de sal […]
14/07/2017
tarta helada

Tarta helada al whisky

INGREDIENTES Para la base: Bizcochos de soletilla Almíbar de Whisky Para el relleno: 2 yemas 75 g de azúcar 3 hojas de gelatina 50 ml de […]
08/07/2017
tarta de cuajada

Tarta de cuajada con mermelada de melocotón y nata montada

INGREDIENTES 1/2 l de leche 180 g de galletas 1/2 l de nata para batir 8 cucharadas de azúcar 2 sobres de cuajada Mantequilla sin sal […]
05/07/2017
pastel red velvet

Pastel Red Velvet

INGREDIENTES 2 2/3 de taza de harina 2 cucharadas de cacao puro en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal 1 1/2 taza de […]
03/07/2017
pantxineta rellena

Pantxineta rellena de crema de almendra

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre refrigerada pueden ser redonda o rectangular 1 paquete de almendras laminadas 1 huevo batido para pincelar la masa Azúcar glass para […]
03/07/2017
coca de San Juan

Coca de San Juan de cabello de ángel

INGREDIENTES 2 placas de hojaldre Cabello de Ángel 1 huevo Almendras Piñones Fruta escarchada Azúcar morena Azúcar avainillada Miel pura Agua ELABORACIÓN DE COCA DE SAN […]
03/07/2017
torta de hojaldre

Torta de hojaldre y almendras

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 6 huevos 1 bote de cabello de ángel 250 g de azúcar 250 g de almendra molida Piñones ELABORACIÓN DE TORTA […]