alcachofa

23/07/2013

Zumo de hojas de alcachofa e hinojo

Las hojas de alcachofa, que tienen un fuerte sabor amargo, contienen cinarina, un componente que estimula la eliminación de sustancias tóxicas del hígado y, por tanto, mejora la […]
19/02/2019
hojaldres con verduras

Hojaldres con verduras y bacon

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 1 cebolla 3 alcachofas 1 tomate 1 pimiento 1 huevo 100 g de bacon ELABORACIÓN DE HOJALDRES CON VERDURAS Y BACON […]
17/03/2019
tapa de alcachofa

Tapa de alcachofa

INGREDIENTES 8 alcachofas pequeñas 3 anchoas en aceite de oliva 2 pimientos del piquillo en conserva 2 tomates secos en aceite de oliva 1 estrella de […]
18/07/2019
crema de alcachofa

Crema de alcachofa y pera caramelizada

INGREDIENTES 2 botellas de corazones de alcachofa 3 papas en laminas muy delgadas 2 peras peladas y cortadas en cubos Azúcar Mantequilla 1/4 de cebolla grande […]