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Novedades del dia

19/09/2018
lomo saltado

Lomo saltado

INGREDIENTES 800 g de lomo de ternera (res) 1 ají amarillo 2 tomates 1 cebolla grande morada 1 cucharadita de pimienta negra recién molida 1 cucharadita […]
19/09/2018
tarta 3 leches

Tarta 3 leches

INGREDIENTES Para el bizcocho: 6 huevos 250 g de azúcar 375 g de harina de todo uso 1 sobre de levadura 150 g de chocolate 70% […]
19/09/2018
albondigas con especias

Albóndigas con especias y salsa dulce picantita

INGREDIENTES (para 4 – 5 porciones) Para las albóndigas: 1/2 kg de carne picada de primera Un poquito de cilantro picado 1 rebanada de pan de […]
19/09/2018
tarta de calabaza

Tarta de calabaza y canela

INGREDIENTES 200 g de calabaza cocida 150 g de azúcar 150 g de harina 65 ml de aceite de oliva suave 4 huevos 1 cucharadita de […]
19/09/2018
brazo de gitano de claras

Brazo de gitano de claras

INGREDIENTES Para el bizcocho: 8 claras Unas gotas de limón, o una pizca de sal para montar las claras 10 cucharadas de harina con levadura 4 […]
19/09/2018
meloso de rape

Meloso de rape

INGREDIENTES Gambones Dados de rape Ajos Arroz Pimentón Fumé de rape 1 chorreón de vino blanco Sal Azafrán ELABORACIÓN DE MELOSO DE RAPE Sofreir gambones, añadir […]
17/09/2018
calabacitas capeadas rellenas

Calabacitas capeadas rellenas de queso

INGREDIENTES Calabacitas Queso, el de tu preferencia Huevos Harina Aceite ELABORACIÓN DE CALABACITAS CAPEADAS RELLENAS DE QUESO A las calabazas les doy un hervor con agua […]
17/09/2018
flan parisino

Flan parisino

INGREDIENTES 5 huevos 120 g de maizena 700 ml de leche 500 ml de nata 250 g de azúcar 1 lámina de hojaldre o masa quebrada […]
17/09/2018
filete de salmon en salsa cremosa

Filete de salmón en salsa cremosa de mostaza con puré de camote

INGREDIENTES 1 filete de salmón 1 cucharada de mantequilla 1/4 cucharadita de jugo Maggy 1/2 cucharadita de mostaza 1/2 cucharadita de mayonesa El jugo de 1/4 […]

            En esta sección aparecerán todos los enlaces de las novedades que cada día pongamos o añadamos en las diferentes secciones dentro de la web. Podrán ser de la sección menú del día (que actualizamos diariamente), de la sección crea tu propio menú (que también se actualiza diariamente) y la sección de los fogones de elbullir (sección de recetas propias o realizadas por nosotros). Estas tres serán fijas dentro de novedades del dia y luego de forma itinerante, las secciones de concursos, recetas de nuestr@s abuel@s, cocina moleculartrampantojos culinarios, cocina internacional, (cocina francesa, griega, italiana, oriental, árabe, escandinava, de cualquiera de los países iberoamericanos, norteamericana, alemana o de las sucesivas que vayamos añadiendo), las secciones de las diferentes alergias alimentarias, como son intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo, celíacos. la de diabéticos, al igual que la sección de alimentación infantil, la sección de maridaje (explicando las diferentes denominaciones de origen que tenemos en las bebidas, como que vino es el adecuado, para cada plato o menú), la sección de libros y turismo, donde encontrareís libros sobre cocina, peliculas de la misma temática, así como críticas gastronómicas de establecimientos en los que hayamos estado. 

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