24/05/2017
Bundt cake de fresa

Bundt cake de fresa

INGREDIENTES 400 g de harina 2 cucharaditas de levadura 1/2 cucharadita de sal 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de azúcar 4 huevos […]
20/04/2017
Solomillo ibérico con frutos rojos

Solomillo ibérico con frutos rojos

INGREDIENTES Solomillo de cerdo ibérico Sal Pimienta Grosellas Fresas Mostaza en polvo 1 cucharada de cabello de angel Menta ELABORACIÓN DE SOLOMILLO IBÉRICO CON FRUTOS ROJOS […]
07/04/2017
Tarta de fresas con crema pastelera

Tarta de fresas con crema pastelera de chocolate blanco y almendra crocante

INGREDIENTES 1 masa de hojaldre redonda refrigerada 500 g de fresones Para la macerar las fresas: 2 cucharadas de ron 3 cucharadas de azúcar Para la […]
24/03/2017
Crepes de fresas y chocolate

Crepes de fresas y chocolate

INGREDIENTES 8 fresones Azúcar moreno 150 g de chocolate de cobertura 150 ml de nata 2 huevos grandes 125 g de harina 25 g de mantequilla […]
28/02/2017
Tarta de hojaldre con nata y fresas

Tarta de hojaldre con nata y fresas

INGREDIENTES 2 masas de hojaldre redondas, de las que venden refrigeradas 1 bandeja de fresones de 500 g 500 ml de nata líquida 125 g de […]
24/02/2017
Tarta fría de fresas

Tarta fría de fresas

INGREDIENTES 1 hoja de hojaldre para la base o puedes hacer una base de galletas 2 claras de huevo 400 g de queso crema 150 g […]
11/07/2016
Sopa de frutas

Sopa de frutas

INGREDIENTES 6 cucharadas de azúcar 1 vaina de vainilla 1 clavo de olor El zumo de un limón 1 vaso de zumo de naranja La piel […]
02/07/2016
Salmorejo de fresas y piquillos

Salmorejo de fresas y piquillos

INGREDIENTES 300 g de fresas 70 g de pimientos del piquillo (de bote) 1 diente de ajo Cebolleta Jamón serrano Aceite Sal Pimienta Pimentón ELABORACIÓN DE […]
07/06/2016
Fraisier

Fraisier

INGREDIENTES 2 bases de bizcocho 1 molde circular de 20 cm 800 g de fresas Para la crema pastelera: 3 yemas de huevo 60 g de […]