Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
09/11/2018
monster custard

Monster custard

INGREDIENTES Para las natillas: 1 l de leche entera 1 sobre de preparado para flan Azúcar al gusto Cereales de chocolate Para las escobas: Donettes Escobas […]
09/11/2018
sesos de rana

Sesos de rana con sangre dulce

INGREDIENTES 1 tarrina de queso mascarpone (unos 250 g) 100 g de azúcar 3 huevos 200 ml de leche Unas gotas de vainilla Mermelada de frambuesas […]
15/10/2018
boston cream en tarro

Boston cream en tarro

INGREDIENTES (para 2 personas) 1 coca de brioche artesana Crema pastelera Sirope de chocolate 2 tarros ELABORACIÓN DE BOSTON CREAM EN TARRO Empezamos desmenuzando las cocas […]
13/09/2018
manjar blanco

Manjar blanco de angel

INGREDIENTES 2 l de leche (si es posible de cabra) 2 palitos de canela 100 g de arroz bomba 2 huevos 125 g de azúcar de […]
29/08/2018
espuma de yogur

Espuma de yogur con fresas y nueces

INGREDIENTES 150 g de nata para montar 2 yogures del sabor que más nos guste 50 g de azúcar 3 – 4 fresas 3 – 4 […]
21/08/2018
crema de almejas

Crema de almejas con guarnición de zanahorias

INGREDIENTES 500 g de almejas ¼ l de caldo de pescado 1 cebolla 1 patata 4 cucharadas de aceite 4 cucharadas de nata liquida 1 cucharada […]
11/08/2018
crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate y anchoas

INGREDIENTES La pulpa de 1 aguacate grande 125 g de queso panela 1 lata de media crema 1/2 l de leche 4 anchoas grandes y 2 más […]
09/08/2018
crema de gazpacho de aguacates

Crema de gazpacho de aguacates con gambón listado

INGREDIENTES 2 aguacates grandes 1 diente de ajo gordo 1/2 pepino 1 pimiento verde Unas hojas de cilantro fresco 1 limón (zumo) 30 g de aceite […]
05/08/2018
leche poleada

Leche poleada salvadoreña

INGREDIENTES 2 yemas de huevo grandes 6 cucharadas de maizena (almidón de maíz) 1 taza de azúcar 4 tazas de leche 2 cucharaditas de vainilla 2 […]