05/07/2017
ajo blanco

Ajo blanco

INGREDIENTES 150 g de almendras (sin tostar) 1 l de agua fría 3 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva Vinagre al gusto Sal […]
02/07/2017
gazpacho con melón

Gazpacho con melón

INGREDIENTES 1 pimiento 3 tomates 1 trozo de melón 1 ajo Vinagre Aceite de oliva virgen extra Sal Hielo Agua Para decorar: Verdura picada Aceituna Fruta […]
02/07/2017
arroz con leche

Arroz con leche, chocolate y merengue

INGREDIENTES 1 l de leche 80 g de arroz 100 g de azúcar Canela Cáscara de limón Cáscara de naranja Sirope de chocolate Para el merengue: […]
13/05/2017
Crema tostada

Crema tostada con espuma de venus

INGREDIENTES 3 huevos 6 cucharadas de azúcar 500 ml de leche 3 cucharadas de maizena Canela Un poco de caramelo líquido ELABORACIÓN DE CREMA TOSTADA CON […]
03/04/2017
Falso tocinillo de naranja

Falso tocinillo de naranja

INGREDIENTES 400 ml de zumo de naranja natural 400 ml de leche evaporada 2 cucharadas de azúcar moreno de caña 1 sobre de gelatina de naranja […]
02/04/2017
Arroz con leche y chocolate

Arroz con leche y chocolate

INGREDIENTES 500 ml de leche 50 g de arroz 50 g de azúcar Piel de limón y naranja 1 canela en rama 20 g de cacao […]
24/03/2017
crema catalana

Crema catalana

INGREDIENTES 1/2 l de leche 4 yemas de huevo 70 g de azúcar 20 g de maizena 1 palo de canela Piel de un limón Para […]
16/03/2017
Crema catalana

Crema catalana

INGREDIENTES 2 cucharadas de harina de maíz (Maizena) 1 l de leche entera 120 g de azúcar 6 yemas de huevo 1 cáscara de limón 1 […]
14/03/2017
Vasitos de limón

Vasitos de limón

INGREDIENTES 250 ml de crema de leche 250 ml de leche condensada 4 limones grandes bien jugosos 200 g de galletas dulces trituradas o bizcochuelo de […]