02/07/2018
escabeche de pollo

Escabeche de pollo

INGREDIENTES 1 pollo de aproximadamente 2 Kg en presas (8 piezas) 1 cabeza de ajo pelado (reservar 1 cucharada de ajo picado para la salsa) 1 […]
04/07/2018
pollo marinado estilo oriental

Pollo marinado estilo oriental

05/07/2018
pescado al horno

Pescado al horno sama roquera

INGREDIENTES 1 sama de 3 kg 3 papas en rodajas finas Pimientos rojo picado Pimiento verde picado Pimentón 1 cebolla en juliana Sal al gusto Colorante […]
07/07/2018
patatas guisadas

Patatas guisadas con marisco

INGREDIENTES 5 o 6 patatas 12 langostinos 4 chipirones Un puñado de almejas 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Un trocito de cebolla 2 dientes de […]
09/07/2018
atun en mojo hervido

Atún en mojo hervido

INGREDIENTES 500 g de atún fresco 3 papas troceadas 1 vaso de aceite 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de vinagre 2 cucharaditas de pimentón […]
10/07/2018
chicken pad thai

Chicken Pad Thai

Este pollo tailandés es una comida popular de la calle en Tailandia. Es una deliciosa combinación de pollo cocido en cubitos, huevos, fideos de arroz, verduras […]
10/07/2018
tacos de carne

Tacos de carne de cerdo

INGREDIENTES 6 chuletas de cerdo con grasa o pueden ser bistecs (maciza) 1 cebolla blanca grande fileteada 1/2 cucharada de pasta de ajo (o ajos machacados) […]
11/07/2018
pintarroja en adobo

Pintarroja en adobo con patatas

12/07/2018
rollo de calabacin

Rollo de calabacín

INGREDIENTES Para la masa: 1 calabacin sin pelar 4 huevos 50 g de queso polvo o rallado del que guste Sal Pimienta Para el relleno: 1 […]