champiñones

01/06/2013

Champiñones al horno

Ingredientes principales 4 Champiñones XL 150 g de mozzarella rallada 1 Calabacín Menta fresca Vinagre de Módena Aceite de oliva virgen Sal Pimienta Para preparar la […]
04/07/2013

Champiñones rellenos

INGREDIENTES: Jamón serrano Champiñones Queso rallado Una cebolla tierna Rebanadas pequeñas de pan tostado ELABORACIÓN: Limpiar los champiñones poniéndolos en agua con limón para que no […]
19/07/2013

Champiñones a la griega

INGREDIENTES: 3 kg de champiñones pequeños 2 cebolletas frescas 1 cucharada sopera de salsa de tomate muy concentrada 1 ramillete de hierbas (perejil, laurel, tomillo y […]
06/08/2013

Ensalada de endibias y champiñones

INGREDIENTES 3 endibias 6 champiñones 1 manzana Nueces 1 rama de apio Zumo de 1 limón Mostaza Aceite Pimentón Pimienta negra Sal ELABORACIÓN Primero limpiamos bien […]
08/08/2013

Ensalada de champiñones

INGREDIENTES 1 kilo de champiñones laminados 1 lechuga 2 limones Salsa vinagreta Aceite Sal ELABORACIÓN Lavamos los champiñones, los ponemos en una fuente con agua y […]
05/10/2013

Albóndigas con champiñones en nata

INGREDIENTES 10 panecillos duros (400 g) 300-450 ml de leche 3 cebollas 3-4 cucharadas de mantequilla 2 macetitas de perejil 3 huevos camperos Sal marina Pimienta […]