chocolate

01/06/2013

Volcán de chocolate (Thermomix)

Ingredientes principales 170 g chocolate especial para postres 170 g de mantequilla 3 huevos 3 yemas de huevo 60 g de azúcar 50 g de harina […]
01/06/2013

Helado de chocolate (Heladera)

Ingredientes: 500 ml de nata (crema de leche) para montar. 2 yogures de cristal de chocolate. 200 ml de leche condensada. 200 grs de chocolate negro […]
04/07/2013

Hojaldre relleno de crema pastelera y chocolate

INGREDIENTES Para la cobertura de chocolate 100 g de chocolate para postres. 100 g de nata. 50 g de mantequilla.  Masa de hojaldre.  Crema pastelera. ELABORACIÓN […]
05/07/2013

Croissants de chocolate y avellanas con un toque de canela

INGREDIENTES  1 tableta de chocolate con avellanas Cobertura de chocolate blanco Canela Azúcar Harina 2 láminas de hojaldre 1 huevo ELABORACIÓN Deshacemos el chocolate en el […]
10/07/2013

Parfait de chocolate y hierbabuena

INGREDIENTES 100 g de chocolate negro 70% 300 g de nata líquida 3 cucharadas de azúcar 4 ramilletes de hierbabuena fresca (6-7 hojas cada uno) 20 […]
10/07/2013

Muffins de chocolate y plátano sin huevo

INGREDIENTES 100 gramos de harina de trigo 40 gramos de cacao en polvo 1 pizca de sal 1 pizca de bicarbonato sódico (si se usa yogur) […]
10/07/2013

Magdalenas de chocolate sin huevo

INGREDIENTES 210 g de harina 1 sobre levadura para repostería (levadura química) 40 g de cacao 150 g de azúcar 250 ml de leche 60 g […]
15/07/2013

Pastel de chocolate con chile

INGREDIENTES 50 g de azúcar 2 cucharaditas de chile rojo 50 g de harina 5 huevos 1/2 sobre de levadura en polvo 60 g de mantequilla […]
15/07/2013

Tarta de merengue de chocolate con nata

Ingredientes 2 cucharaditas de maicena. 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco. Media vaina de vainilla. La clara de 5 huevos grandes (aproximadamente 150 g de […]