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chocolate

09/11/2018
gorritos

Gorritos, escobitas y chuches

INGREDIENTES Para los gorros: Cucuruchos de helado Chocolate Chuches Galletas María Regaliz de manzana ácida Para las escobas: Regaliz de manzana ácida Mikados de chocolate Regaliz […]
09/11/2018
sesos de rana

Sesos de rana con sangre dulce

INGREDIENTES 1 tarrina de queso mascarpone (unos 250 g) 100 g de azúcar 3 huevos 200 ml de leche Unas gotas de vainilla Mermelada de frambuesas […]
04/11/2018
bizcocho marmol

Bizcocho mármol

INGREDIENTES Molde de plum cake 3 huevos L 180 g de azúcar 150 g de harina de repostería 150 g de mantequilla en pomada 1 sobre […]
04/11/2018
puntas de lomo iberico

Puntas de lomo ibérico con chocolate y crema de chile

INGREDIENTES (para 2 personas) 400 g de puntas ibéricas 2 dientes de ajos 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 porción de chocolate negro 1 […]
28/10/2018
panellets

Panellets

INGREDIENTES 1 boniato grande (podéis usar patatas) 300 g de azúcar (yo usé azúcar glas) 300 g de almendra molida (harina de almendras) Piñones Almendras crudas […]
15/10/2018
bizcocho con trocitos

Bizcocho con trocitos de dulce de membrillo y chocolate

INGREDIENTES (para un molde de 26 cm) 100 g de mantequilla a punto pomada 220 g de azúcar 1 chorrito de esencia de vainilla 3 huevos […]
27/09/2018
tarta de chocolate

Tarta de chocolate

INGREDIENTES Galletas Leche Cafe soluble Chocolate fundido Queso Philadelphia Licor de cerezas ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE Fundimos el chocolate y le agregamos licor de cerezas […]
17/09/2018
bizcocho con chocolate

Bizcocho con chocolate, mermelada de melocotón y almendras

INGREDIENTES 300 g de almendras crocanti 2 cucharadas de agua de azahar Mermelada de melocotón 4 huevos 3 yogures griegos 200 ml de aceite de girasol […]
13/09/2018
manjar blanco

Manjar blanco de angel

INGREDIENTES 2 l de leche (si es posible de cabra) 2 palitos de canela 100 g de arroz bomba 2 huevos 125 g de azúcar de […]