19/07/2013
INGREDIENTES 1 kg de carne de cordero molida (picada) 1 huevo ligeramente batido 1 taza de pan rallado 1/4 taza de menta picadita 2-3 dientes de ajo picaditos 1/2 cucharadita de sal y de pimienta 1 botella de medio litro […]
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19/07/2013
INGREDIENTES 50 g de queso parmesano 200 g de queso feta 200 g de queso variado (emmental, gruyere, mozarella, al gusto…) 12 hojas de pasta filo […]
19/07/2013
INGREDIENTES 1 mujol de unos 600 ó 700 gramos 2 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates rojos gordos y maduritos 1 limón 1 dl de vino blanco 1 dl de aceite de […]
19/07/2013
INGREDIENTES 6 laminas de pasta o masa filo 50 g de mantequilla Para el relleno : 350 g de atún en aceite 100 ml de mayonesa 2 cebollitas tiernas, bien picaditas 4 huevos […]
19/07/2013
INGREDIENTES 8 muslos de pollo 2 cucharadas de aceite de maíz 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados finos 175 g de arroz de grano […]
25/07/2013
INGREDIENTES 1 pollo listo para asar (unos 900 g). 1/2 cucharadita de pimentón dulce en polvo. Pimienta negra. Sal. 30 g de aceite de oliva (3 […]
25/07/2013
INGREDIENTES 450 g de caballa ahumada (unos 300 g de carne sin espinas ni piel). 100 g de requesón magro. 100 g de crema de soja […]
25/07/2013
INGREDIENTES 500 g de filetes de pescado de mar (bacalao o lenguado). 2 cucharadas de zumo de limón. 100 g de cebollas. 200 g de manzanas […]
25/07/2013
INGREDIENTES 500 g de berenjenas. 300 g de tomates. 200 g de pimientos verdes. 100 g de cebollas. 1 diente de ajo. 40 g de aceite […]
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