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Concurso Vegano 2016

04/04/2016
Queso vegano

Queso vegano al pimentón dulce

INGREDIENTES 400 g de tofu blanco 700 ml de agua 5 cucharaditas de agar agar en polvo 90 g de anacardos 30 g de nueces 30 […]
04/04/2016
Ensalada fresca

Ensalada fresca de apio

INGREDIENTES 4 tomatitos cherry 6 tallos de apio Zanahoria rallada Una cebolla morada Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre de jerez ELABORACIÓN DE ENSALADA FRESCA […]
04/04/2016
Bizcochitos con crema de mandarina

Bizcochitos con crema de mandarina

INGREDIENTES Bizcocho sin leche y sin huevos Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar 1/2 vasito de agua Para la crema de mandarina: 250 ml de […]
04/04/2016
Rollitos de col china

Rollitos de col china rellenos de tofu

INGREDIENTES Unas hojas de col china Habitas baby Aceite de semillas 2 dientes de ajo 1 cebolla morada 1 cucharada de azúcar moreno Tofu Salsa de […]
04/04/2016
Crema de guisado

Crema de guisado de patatas con zanahorias

INGREDIENTES 1 cebolla 4 patatas 4 zanahorias 25 ml de aceite ELABORACIÓN DE CREMA DE GUISADO DE PATATAS CON ZANAHORIAS Cortar la cebolla a juliana. Cortar […]
04/04/2016
Guisado de patatas

Guisado de patatas con zanahorias

INGREDIENTES 1 cebolla 25 ml de aceite Sal 4 zanahorias 4 patatas Agua ELABORACIÓN DE GUISADO DE PATATAS CON ZANAHORIAS Cortar la cebolla en juliana, cortas […]
04/04/2016
Patatas con pimientos

Patatas con pimientos

INGREDIENTES 4 patatas medianas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 50 ml de aceite Sal ELABORACIÓN DE PATATAS CON PIMIENTOS Cortar las […]
04/04/2016

Manzanas asadas rellenas de frutos secos

INGREDIENTES 4 manzanas Mermelada de higo Avellanas Almendras Nueces Azúcar glass Aceite de oliva suave Caramelo rubio 1 yogur de soja ELABORACIÓN DE MANZANAS ASADAS RELLENAS […]
04/04/2016
Bocaditos de patata

Bocaditos de patata y coliflor con nueces de macadamia

INGREDIENTES 3 patatas medianitas Una coliflor pequeña 230 g de nueces de macadamia 4 dientes de ajos Tomillo Una cebolla Una cucharada sopera de harina de […]