09/02/2018
quesadilla de fajitas de pollo

Quesadilla de fajitas de pollo con champiñones

INGREDIENTES Tortillas de maíz 1 pechuga de pollo grande sin hueso 1 chile verde campana 1 chile amarillo 1 chile anaranjado 1 cebolla grande Champinones, cantidad […]
29/01/2018
pollo en salsa de café

Pollo en salsa de café

INGREDIENTES 500 g de pechuga de pollo deshuesada 4 cucharadas de mostaza de Dijon 5 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita […]
22/01/2018
hamburguesa de pollo y espinacas

Hamburguesa de pollo y espinacas

INGREDIENTES Para las hamburguesas: 500 g de pechuga de pollo picada 1 huevo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de salsa barbacoa casera 2 […]
08/01/2018
quesadillas de queso y tomate

Quesadillas de espinacas y tomate

INGREDIENTES Tortillas de espinaca y de tomate Queso mozzarella rallado especial pizza Pollo (yo tenía una pechuga de pollo rostizado del día anterior) Chiles con limón […]
08/01/2018
enfrijoladas

Enfrijoladas

INGREDIENTES Frijol de cualquier tipo cocido Chile chipotle en polvo o de lata 1 cubo de concentrado de pollo Pollo deshebrado Aguacate Caldo de pollo Cebolla […]
30/12/2017
rollito de pollo

Rollito de pollo y verduras con salsa al whisky

INGREDIENTES 500 g de pechuga de pollo 1 zanahoria mediana 1 diente de ajo 50 g de puerro 100 g de jamón york 1 lata de […]
29/12/2017
muslos rellenos de jamón y queso

Muslos rellenos de jamón y queso con salsa de ciruelas

INGREDIENTES 4 muslos de pollo deshuesados 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón 6 ciruelas pasas Aceite 1/2 cebolla 1 ajo Un chorrito de Oporto […]
27/12/2017
rollitos de pechuga

Rollitos de pechuga con salsa de mandarinas y dátiles

INGREDIENTES Una pechuga partida en filetes Lonchas de jamón serrano Paté ibérico a las finas hierbas 2 mandarinas enteras El zumo de dos mandarinas Una cebolla […]
23/12/2017
canelones de pollo

Canelones de pollo

INGREDIENTES (para 20 canelones) 1 pollo 2 tomates 1 cebolla 6 ajos 150 g de atún en conserva 150 g de foie gras o paté 1 […]