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01/06/2013

Mtabbal bathenjan (Paté de berenjena)

Ingrediente principal: Verduras y hortalizas.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 2 berenjenas grandes. 3 dientes de ajo. Sal. 1/4 taza de zumo de […]
01/06/2013

Paté de jamón (Thermomix)

Ingredientes principales ½ cebolleta 200 g de beicon, en trozos o 100 g de jamón de york, en trozos 100 g de jamón serrano, en trozos […]
01/06/2013

Paté de atún con tomate

INGREDIENTES Una patata mediana hervida 160 grs. de atún en conserva al natural 4 filetes de anchoa en aceite Una cucharada de perejil picado 2 cucharadas […]
17/07/2013

Paté de hígado sobre carpaccio de manzana

INGREDIENTES 30 g de nueces 25 g arándanos deshidratados 1 chalota 2 cucharadas de compota de manzana 1-2 cucharaditas de vino de jerez medio 2 cucharadas […]
02/10/2013

Paté de plátano con crema de chocolate

INGREDIENTES Una patata cocida 3 plátanos 2 cucharadas de azúcar Una cucharada de perejil picado 2 cucharadas de coco 4 colas de pescado Un poco de […]
27/11/2013

Paté marinero

INGREDIENTES 1 lata de sardinillas con tomate ½ lata de caballa en aceite 1 lata de mejillones en escabeche 6 anchoas 1 triangulo de quesito cremoso para untar ELABORACIÓN Limpiar las sardinillas y quitarles […]
28/11/2013

Paté de aceitunas negras y anchoas

INGREDIENTES 150 g de aceitunas negras sin hueso y escurridas 10 anchoas ½ cebolla pequeña tierna 2 yemas de huevo cocido ½ cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada sopera colmada de queso […]
28/11/2013

Paté de queso y nueces

INGREDIENTES 175 g de queso manchego curado o semicurado 175 g de queso azul 200 g de queso de untar tipo Philadelphia 150 g de leche evaporada 12 nueces ELABORACIÓN Quitar la corteza a los […]
08/12/2013

Paté de sardinillas

INGREDIENTES Una lata de sardinillas en aceite de oliva virgen extra Menos de un cuarto de cebolla pequeña 3 yemas de huevo duro 1 cucharada sopera de ketchup (o tomate casero si lo preferis) […]