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guindilla

22/01/2015
patatas guarnición mantequilla ajo guindilla

Patatas de guarnición con mantequilla de ajo y guindilla

INGREDIENTES 700 g de patatas de guarnición (las nuevas minis o papas) 40 g de mantequilla 3 dientes de ajo picados finos (la cantidad según gusto) […]
29/11/2015
Lenguado

Lenguado como le gusta a mi padre

INGREDIENTES 1 lenguado grande 1 pimiento rojo 1 pimiento naranja 1 cebolla 2 dientes de ajo Un cuarto de guindilla 12 gambones pelados Aceite de oliva […]
11/07/2016
Cabracho a la plancha

Cabracho a la plancha con refrito de ajos

INGREDIENTES 2 cabrachos Aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 guindilla pequeña (o 1/2 guindilla si es grande) Sal en escamas Pimientos del […]
20/10/2016
Conejo con chocolate picante

Conejo con chocolate picante

INGREDIENTES ½ conejo 2 charlotas 1 diente de ajo 150 ml de vino tinto 100 g de cacao en polvo casi puro 50 g de almendras […]
12/12/2016
Sardinas al estilo marroquí

Sardinas al estilo marroquí

INGREDIENTES 6 sardinas limpias abiertas 2 dientes de ajos Perejil fresco Jengibre fresco Comino Sal Harina Huevos Vinagre Zumo de medio limón Para la salsa picante: […]
20/05/2017
Lubinas a la espalda

Lubinas a la espalda

INGREDIENTES Lubina Ajo Aceite de oliva Guindilla Vino blanco Sal Langostinos Patatas cocidas ELABORACIÓN DE LUBINAS A LA ESPALDA Abrimos la lubina, le echamos sal y […]
14/11/2017
gula al ajillo

Gula al ajillo

INGREDIENTES Ajo laminado Guindilla Aceite Gula ELABORACIÓN DE GULA AL AJILLO Preparado en una cazuela unos minutos. Calentamos la morcilla y colocamos en el croissant, decoramos […]
17/02/2018
milhojas de calabacín y bacalao

Milhojas de calabacín con bacalao

INGREDIENTES 1 calabacin 1 kg de bacalao desalado 3 dientes de ajo 1 guindilla 250 g pimientos del piquillo asados con sarmiento Sal Aceite de oliva […]
28/04/2018
merluza a la plancha

Merluza a la plancha con salsa de ajos

INGREDIENTES Merluza Ajos Vino blanco o vinagre Guindilla Aceite de oliva Sal Judías verdes Tocino ibérico Huevo cocido ELABORACIÓN DE MERLUZA A LA PLANCHA CON SALSA […]