Para este tipo de guisos se recomienda formar un atadillo con el laurel, el tomillo, la guindilla entera y el perejil para poder retirar todos estos […]
Aunque la tarta Sacher es de origen austriaco, es uno de los postres más populares en Alemania, donde la repostería ocupa un papel preponderante en la […]
Esta es una receta típica de la región de Franken (Franconia) a orillas del río Main, que se suele preparar en ocasiones especiales, días festivos, etc. […]
Una de las sopas más populares y sencillas del recetario tradicional alemán. Hay quien prefiere prepararla con cerveza negra. INGREDIENTES 1 l de cerveza. 50 g […]
La chucrut o Sauerkraut en alemán, es una especialidad de Baviera y Selva Negra, aunque puede considerarse uno de los platos nacionales. Es preferible prepararla en […]