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caldo verduras

09/05/2016
Albóndigas cocidas

Albóndigas cocidas

INGREDIENTES Para el caldo 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de tocino añejo 1 hueso de jamón Espinazo 1 tomate Pimiento rojo Cebolla Laurel Colorante […]
14/03/2018
risotto de quinoa

Risotto de quinoa con setas variadas

INGREDIENTES Mezcla de quinoa blanca y roja Setas frescas variadas Aceite de oliva virgen extra 1/2 puerro 2 dientes de ajo Jamón picado Perejil picado Cúrcuma Jengibre […]
16/10/2018
risotto de calabaza

Risotto de calabaza y queso gorgonzola

INGREDIENTES 320 g de arroz arborio 500 g de calabaza troceada en cuadrados pequeños 1 cebolleta picada en brunoise 1/2 vaso de vino blanco 100 g […]