Arroz con leche de almendras y coco
18/08/2015Huevo flor sobre crujiente de puerro
18/08/2015
INGREDIENTES
- 9 rodajas gordas de merluza
- 1 lata de guisantes
- 300 g de almejas
- 300 g de gambas o langostinos
- 3 huevos duros
- Perejil picado
- 3 dientes de ajo
- Harina
- 1/2 vaso de vino blanco
- Agua
ELABORACIÓN DE SARTENADA DE MERLUZA CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS
- Se doran los ajitos un poquitín, se pasa la merluza por harina.
- Aparte se abren las almejas para ver no halla dañada alguna y no te estropee el guiso.
- Se le añade el vino blanco, los guisantes, las almejas y los langostinos con el perejil picado y medio vaso de agua y se cocina un poco a fuego lento, no mucho por que se pasara el pescado se adorna con huevo cocido…buen provecho.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 17 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com1
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