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alcachofas carne guisada vino tinto
Alcachofas con carne guisada al vino tinto
27/07/2015
mero marinera
Mero a la marinera
27/07/2015
merluza salsa almejas

INGREDIENTES

  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
  • Merluza
  • Almejas
  • Espárragos blancos
  • Pimienta
  • Guisantes

ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS

  • Hacemos sofrito a fuego medio, añadimos las almejas, esperamos que empiecen a abrir, añadimos el vino blanco
  • A continuación ponemos los guisantes, dejamos hervir hata ponerse tiernos. Luego añadimos la merluza, probamos de sal y ponemos agua, dejamos cocer.
  • Cuando este cocido añadimos los espárragos y dejamos hervir pero muy poco.
  • Para terminar espolvoreamos con perejil muy picado y listo.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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