Magdalenas con aceite de oliva
28/07/2015Postre dos gelatinas con fruta
28/07/2015
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 200 g de gulas
- 16 gambas
- 2 patatas (opcional)
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Cebolla o puerros
- Sal
ELABORACIÓN DE HUEVOS SALTEADOS
- En caso de poner patatas, las pelamos y cortamos en rodajas finas tipo panadera.
- Las salamos y freímos. Una vez fritas las colocamos escurridas en una fuente. Junto con la cebolla.
- Mientras doramos el diente de ajo picadito.
- Añadimos las gambas peladas y rehogamos.
- Incorporamos las gulas y salamos.
- Ponemos las gulas y las gambas encima de las patatas fritas.
- Hacemos los huevos fritos o a la plancha, al gusto de cada uno, y los colocamos encima de lo anterior.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
20 Comments
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