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tosta morcilla arroz
Tosta de morcilla de arroz
31/07/2015
flan naranja
Flan de naranja
31/07/2015
pollo cerveza negra

INGREDIENTES

  • 1 pollo entero y limpio
  • Sal
  • 1 bote de cerveza negra
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de cebolla picada
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharada de maizena

ELABORACIÓN DE POLLO A LA CERVEZA NEGRA

  • Se pone el pollo en una fuente con sal y medio bote de cerveza negra a 200ºC.
  • Mientras hacemos la salsa en una cazuela, echamos un bote y medio de cerveza negra, una cucharadita de ajo molido, otra de cebolla molida, dos cuchadaras de salsa barbacoa, otras dos de tomate frito, y otras dos azúcar bien colmadas, una pastilla de caldo de carne, 1/2 vaso de agua en el que habremos incorporado una cucharada de maizena y la deshacemos.
  • Dejamos cocer todo a fuego medio unos 5 minutos y cuando el pollo esta casi hecho regamos con la salsa.
  • Servir caliente.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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