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chuletas cerdo bechamel gratinadas

INGREDIENTES

  • 12 chuletas de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa bechamel espesa
  • 4 lonchas de bacon
  • Queso parmesano rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN DE CHULETAS DE CERDO CON BECHAMEL GRATINADAS

  • Cogemos las chuletas y las pasamos por la sartén, vuelta y vuelta, con un chorrito de aceite de oliva virgen y los dos dientes de ajo, que habremos pelado y fileteado en lonchas gruesas.
  • Cuando estén las pasamos a una fuente de horno, y le añadimos salsa bechamel espesa por encima, más o menos será la densidad cuando la hacemos para hacer croquetas.
  • Por encima de la bechamel, ponemos las lonchas de bacon, agregamos más salsa bechamel y terminamos espolvoreando por encima queso parmesano rallado.
  • Lo metemos al horno, precalentado a 180ºC, durante 25 – 30 minutos para que se gratine el queso y la bechamel, o hasta que veamos que está el queso doradito.
  • Cuando estén sacar y servir.
  • Rico, rápido, limpio y cómodo.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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