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Recetas de “los amigos de elbullir”

17/01/2017
Turrón de coco

Turrón de coco

INGREDIENTES 200 g de azúcar glas 100 g de almendras crudas sin piel 100 g de coco rallado 30 g de claras de huevo pasteurizadas ELABORACIÓN […]
17/01/2017
Succès Praliné

Succès praliné

INGREDIENTES 8 claras de huevo 180 g de mantequilla blanda 440 g de azúcar 125 g de almendra en polvo 125 g de avellana en polvo […]
18/01/2017
Torrijas al Pedro Xímenez

Torrijas al Pedro Ximenez rellenas de crema de Baileys

INGREDIENTES Para las torrijas y el almíbar: Rebanadas de pan (yo he utilizado 1 bolsa de pan de molde especial canapés) 1 vaso de leche 2 […]
18/01/2017
Milhojas de caballa

Milhojas de caballa con verduras, gulas y pesto

INGREDIENTES 1 caballa grande 1 calabacín 1 zanahoria 1 cebolleta 100 g de gulas 8 tomates cherry 2 dientes de ajo Queso parmesano Albahaca Aceite de […]
18/01/2017
Flan de zanahoria

Flan de zanahoria

INGREDIENTES 5 huevos 300 g de zanahorias cocidas 350 g de leche condensada 1 cucharada de canela Para el caramelo: 150 g de azúcar Para las […]
19/01/2017
Leño de Navidad

Leño de Navidad

INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina de repostería 1 pizca de sal 1 cucharadita de levadura química para […]
20/01/2017
Forcasia

Forcasia

INGREDIENTES 500 g de harina 300 ml de agua 15 g de levadura fresca (o 1 sobre de levadura seca) 80 ml de aceite Una pizca […]
23/01/2017
Mole de cacahuete

Mole de cacahuete

INGREDIENTES (para 6 personas) 12 piezas de pollo (cocido con sal, cebolla y ajo) 1 – 1/2 kg de cacahuetes o maní crudos y sin cáscara […]
23/01/2017
Redondo de pavo relleno

Redondo de pavo relleno de jamón serrano y queso con crujiente de champiñones

INGREDIENTES 1 redondo de pavo Lonchas de queso Lonchas de jamón serrano Nata Nuez moscada Mantequilla Trufas Champiñones grandes Cebolla francesa Huevo Pan rallado Aceite de […]
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