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Recetas de «los amigos de elbullir»

20/12/2016
Tarta de almendras y naranjas

Tarta de almendras y naranja

INGREDIENTES 2 naranjas de tamaño mediano y piel fina 225 g de almendra molida 5 huevos 200 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE ALMENDRAS Y […]
20/12/2016
Torta de naranja

Torta de naranja

INGREDIENTES 2 ½ tazas de harina 1 taza de mantequilla en pomada 1 ½ taza de azúcar 4 cucharaditas de levadura 2 claras de huevo 3 […]
20/12/2016
Mousse de naranja y gelatina

Mousse de naranja y gelatina de naranja amarga

INGREDIENTES Para la base: 15 galletas de chocolate 100 ml de mantequilla derretida Para la mousse: 1 naranja (zumo y ralladura) 200 ml de nata 100 […]
20/12/2016
Salmonetes con ajonaranja

Salmonetes con ajonaranja, tomates asados y aceite de aceitunas

INGREDIENTES 4 salmonetes El zumo de 2 naranjas 1 diente de ajo sin germen 10 almendras sin tostar Aceite de oliva virgen extra Sal Vinagre de […]
21/12/2016
Mini tortillas con crema de naranja

Mini tortillas con crema de naranja y rulo de queso de cabra

INGREDIENTES Naranjas Patata Huevo Hojas de gelatina Sal Queso para gratinar Cebolla Miel Aceite de oliva Queso rulo de cabra Ensalada variada ELABORACIÓN DE MINI TORTILLAS […]
22/12/2016
Buey de mar

Buey de mar

INGREDIENTES 1 buey de mar 1/4 kg de sal gorda 1 huevo cocido Salsa tabasco 1 copa de vino manzanilla ELABORACIÓN DE BUEY DE MAR Poner […]
22/12/2016
Creps de pollo

Creps de pollo al curry

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Vino blanco 3 cucharadas de harina Leche Sal Pimienta Curry en polvo Cúrcuma Jengibre Para […]
23/12/2016
Hojaldre con foie de oca

Hojaldre con foie de oca y naranjas confitadas en Pedro Ximenez

INGREDIENTES 2 medallones de foie de oca 1 masa de hojaldre 1 naranja 1 calabaza Sal en escamas Vino Pedro Ximenez Azúcar moreno Crema balsámica de modena […]
23/12/2016
Dulce de membrillo con nueces

Dulce de membrillo con nueces

INGREDIENTES 1 kg de membrillo sin semillas 1 kg de azúcar 1 limón pelado solo la pulpa 150 g de nueces peladas ELABORACIÓN DE DULCE DE […]
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