Recetas de «los amigos de elbullir»

17/02/2016

Bizcocho con crema de fresas sin huevo

INGREDIENTES Bizcocho de vainilla Crema de fresas sin huevo Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar 1 vaso de agua Coco rallado ELABORACIÓN DE BIZCOCHO CON […]
17/02/2016

Tortillas de Carnaval

INGREDIENTES 3 huevos 2 plátanos 100 ml de leche 200 g de harina 50 g de azúcar 25 ml de licor de anís 1 cucharadita de […]
17/02/2016
Sardinas enmascaradas

Sardinas enmascaradas

INGREDIENTES 8 sardinas Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 1 manojo de perejil ELABORACIÓN DE SARDINAS ENMASCARADAS Lavamos las sardinas y […]
17/02/2016
Chistorra con huevo frito

Chistorra con huevo frito

INGREDIENTES 4 huevos 2 chistorras Sal Vinagre de Jerez Pimentón picante Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN DE CHISTORRA CON HUEVO FRITO Primero pongo un poco […]
17/02/2016
Repapalos

Repapalos extremeños

INGREDIENTES 1 l de leche Corteza de un limón Canela Azúcar 1 pan del día anterior 1 cucharadita de bicarbonato 1 huevo Aceite de oliva suave […]
17/02/2016
Dorada a la espalda

Dorada a la espalda con gambones y piña asada a la plancha

INGREDIENTES 2 doradas 1 cebolla roja 6 gambones 2 patatas 2 pimientos verdes 1/2 limón Aceite Sal Pimienta Jamaicana ELABORACIÓN DE DORADA A LA ESPALDA CON […]
17/02/2016
Pera a la mistela

Pera a la mistela

INGREDIENTES Peras 1/2 l de mistela 100 g de miel Cascara de naranja o limón 1 canela en rama Uvas pasas Para la crema de mascarpone: […]
17/02/2016
Potaje

Potaje con repápalos

INGREDIENTES Garbanzos sobrantes de un cocido Acelgas cocidas Un poco de bacalao desalado 1 cebolla Unos dientes de ajo Aceite Para los repapalos: Pan del día […]
18/02/2016
Ceviche de invierno

Ceviche de invierno en naranja helada

INGREDIENTES (para 2 personas) 250 g de bonito 12 gambones 2 naranjas grandes (aprovecharemos todo) 1 aguacate 1 cebolla morada Hierbabuena o cilantro 2 limas Sal […]